近年来，食品安全屡屡出现问题。从国外的疯牛病、口蹄疫到我国的注水肉、问题奶粉、苏丹红事件等，引起了世界的广泛关注。如何保障食品安全已成为消费和经营者共同关注的课题，而且已成为影响我国农业和食品产业国际竞争力的重要因素。我国作为最大的发展中国家和WTO成员国，积极应对出现的各种问题，进行了食品可追溯系统的初步研究，制定了一些相关的标准和指南，一些地方和企业初步建立了部分食品可追溯制度，发布了一些法规，并建立了一批可追溯食品和可追溯企业，形成了一系列的追溯子系统，由我国物品编码中心和我国食品工业协会合办，构建了商品条码食品安全追溯平台。“食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。

上海鸣泽公司做为业内资深的条码系统集成商，积极响应国家政策。研发了一套确实可行的“食品、药品质量安全追溯系统”，已在多个食品、药品生产企业实施完成,并取得一定的成效。我们将继续完善系统体系，为企业产品生产构建一个更加稳定的质量安全追溯平台。